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Birra Corleone: artigianale siciliana
PRODOTTA CON PASSIONE NEL RISPETTO DI CHI LA CONSUMA

BIRRA CORLEONE - L'ARTIGIANALE SICILIANA

Birra Chiara dal colore ambrato, aspetto leggermente velato e corposità apprezzabile con piacevole sentore di miele e malto d'orzo.
Media frizzantezza con gusto deciso e leggermente amaro a prevalenza di luppolo.

E’ una birra viva e cruda, non filtrata, nè pastorizzata, a lenta rifermentazione naturale e con deposito di lievito sul fondo che ne esalta la naturalezza e la corposità.

Non essendo sottoposta a pastorizzazione, mantiene le proprietà nutritive dei lieviti in essa presenti che, insieme ai fiori di luppolo, le conferiscono qualità organolettiche più varie e più ricche in profumi ed essenza.

L'utilizzo di ingredienti di altissima qualità, l'accurata selezione dei cereali maltati in grani e l'assenza di additivi, coloranti e stabilizzanti, fanno della nostra birra artigianale una bevanda unica, dissetante e pienamente gratificante per la vista, l'olfatto e il palato.

La naturalezza di questa birra è dovuta anche alla seconda fermentazine che avviene proprio in bottiglia, quindi meno anidride carbonica e gusto più apprezzabile.

Sentori olfattivi eccezionali orientati sul lievito, sul malto ed un piacevole retrogusto di miele e luppolo.

Molto apprezzata dagli estimatori per il suo equilibrio nella bontà e nel grado alcolico.

Accostamenti Consigliati:
aperitivi, pasta fresca e risotti, formaggi freschi, pesce arrosto e ai ferri, insalate miste, carni bianche.

Temperatura si servizio: 6/7 °C

Grad. : 5,1%Vol